STRATEGI PEMASARAN PRODUK SELADA SISTEM HIDROPONIK DALAM MENDUKUNG PENGEMBANGAN PERTANIAN ORGANIK

Nurmutmainnah Nurmutmainnah, Iskandar Hasan, Abdul Haris

Abstract


Pengembangan pertanian organik di Indonesia sering kali menghadapi berbagai tantangan, seperti rendahnya kesadaran konsumen dan kurangnya edukasi tentang manfaat produk organik. Selada hidroponik adalah selada yang ditanam tanpa menggunakan tanah. Dalam sistem hidroponik, selada ditanam dengan memanfaatkan air yang kaya akan nutrisi esensial yang dibutuhkan tanaman. Penelitian ini bertujuan mendeskripsikan proses produksi selada hidroponik dalam mendukung pengembangan pertanian organik di Kabupaten Gowa, mendeskripsikan kondisi lingkungan internal dan eksternal yang dimiliki Usaha Kebun selada Hidroponik Kawanhydro, serta menganalisis strategi pemasaran yang mendukung pengembangan pertanian organik pada Usaha Kebun selada Hidroponik Kawanhydro di Kabupaten Gowa. Sampel penelitian mencakup 4 informan dan 30 konsumen, dengan metode analisis kualitatif deskriptif dan SWOT. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa proses produksi selada hidroponik melibatkan beberapa tahapan mulai dari penyediaan benih hingga pemasaran. Faktor internal pada Usaha Kebun Selada Hidroponik Kawanhydro menghasilkan kekuatan yang meliputi kualitas produk, penetapan harga, kualitas peralatan, pelayanan dan lokasi strategi. Kelemahan yang meliputi sumberdaya manusia sedikit, promosi melalui media sosial belum optimal, kemasan yang kurang menarik. Faktor eksternal menghasilkan peluang (2,579) yang meliputi permintaan tinggi, loyalitas konsumen, adanya mitra tetap yang bekerja sama, peluang pasar dan perkembangan teknologi dan informasi. Ancaman yang meliputi adanya pesaing sejenis, harga usaha pesaing dan serangan hama dan penyakit. Alternatif strategi yang dapat diterapkan adalah mempertahankan kualitas peralatan agar kualitas sayuran baik, memilih lokasi yang strategis, melakukan pelayanan yang optimal, menetapkan harga yang terjangkau, membuat kemasan yang menarik, memanfaatkan perkembangan teknologi dan informasi serta menambah tenaga kerja.

Keywords


Strategi Pemasaran; Hidroponik; Organik; Analisis SWOT

References


Fajarani, E., Wildayana, E., & Putri, N. (2021). Preferensi Konsumen terhadap Keputusan PembelianSayuran Organik di Supermarket Diamond Kota Palembang. Jurnal KaliAgri, 2(1), 38-50.

Fitrianata, M., & Syah, M. (2024). Optimasi Pertanian: Sosialisasi Budidaya Sayuran Organik Untuk Peningkatan Kesejahteraan Petani dan Kualitas Pangan. Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia, 3(1), 136-143.

Hasibuan, A., Nasution, S., Yani, F., Hasibuan, H., & Firzah, N. (2022). Strategi Peningkatan Usaha Tani Padi Sawah Untuk Meningkatkan Perekonomian Masyarakat Desa. Jurnal Pengabdian Masyarakat Bidang Sains dan Teknologi, 1(4), 477-490.

Lestari, G., Sadeli, A., Pardian, P., & Fatimah, S. (2021). Pengaruh Pengetahuan Produk, Label Organik Komunitas dan Perilaku Pencarian Informasi terhadap Minat Beli Produk Organik di Komunitas Organik Indonesia. Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis, 7(2), 1211-1222.

Lestari, I., Rahayu, A., & Mulyaningsih, Y. (2022). Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Selada pada Berbagai Media Tanam dan Konsentrasi Nutrisi pada Sistem Hidroponik Nutrient Film Technique (NFT). Jurnal Agronida, 8(1), 31-39.

Lestari, T. (2020). Penyelenggaraan Keamanan Pangan sebagai Salah Satu Upaya Perlindungan Hak Masyarakat sebagai Konsumen. Aspirasi: Jurnal Masalah-Masalah Sosial, 11(1), 57-72.

Nugroho, R., & Habiballoh, A. (2023). Studi Climate Smart Agriculture (CSA) Perubahan Iklim terhadap Ketahanan Pangan. Jurnal Pendidikan Tambusai, 7(2), 16605-16613.

Oktasari, W., Anindyawat, N., Siswanto, U., Lestiyani, A., Laeshita, P., & Novianto, E. (2023). Pemberdayaan Petani Melalui Pemanfaatan Limbah Kubis dalam Budidaya Tanaman Sayuran di Dusun Pendem Kecamatan Ngablak Kabupaten Magelang. Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, 25(1), 138-144.

Wali, M., Pali, A., & Huar, B. (2021). Pertanian Modern dengan Sistem Hidroponik di Kelurahan Potulando, Kabupaten Ende. International Journal Of Community Service Learning, 5(4), 388-394.

Yuriansyah, Dulbari, Sutrisno, H., & Maksum, A. (2020). Pertanian Organik sebagai Salah Satu Konsep Pertanian Berkelanjutan. PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat, 5(2), 127-132.




DOI: https://doi.org/10.33096/wiratani.v7i2.467

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2024 Nurmutmainnah Nurmutmainnah, Iskandar Hasan, Abdul Haris

 ___________________________________________________________
Wiratani: Jurnal Ilmiah Agribisnis
ISSN 2614-5928
Published by Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Muslim Indonesia

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0